@JoshuaAslanSmith Auch budget-Maschinen in der Regel werben Sie ein 15-bar-Pumpe, so dass ich nicht denke, es ist diese. Das mag wahr sein. Und kann es nicht. :-) Ich habe keinen Zweifel daran, dass durch die Erhöhung der Oberfläche, können Sie verkürzen die Zeit es braucht, um zu extrahieren, die Geschmack, öle etc. aus den gemahlenen Kaffee. Aber irgendwann, kann man nicht extrahieren, der viel mehr von es. So macht es einen Unterschied, wenn Sie ziehen fast alles in 20 Sekunden, oder Sie schneiden, dass bis zu 10 Sekunden? Der andere Weg, können Sie einen Unterschied machen aber. Sie können sich entscheiden, um es Gröber, um _nicht_ alles zu bekommen, und da es nicht so konzentriert/intensiven Geschmack. Aber wenn Sie wollen, ich gehe lieber Americano durch hinzufügen von zusätzlichen Wasser.

Es kann als ein caffè creme ist eine (sehr lange) lungo, oder einen verdorbenen Tasse espresso.

Es ist wichtig zu beachten, dass ein lungo ist nicht erreicht, indem nur lassen Sie das Wasser länger laufen, müssen Sie passen Sie die grinden zu erhalten, eine schnellere Strömung, so dass man ein größeres Volumen in kürzerer Zeit.

Wenn Sie Schleifen, für den normalen espresso und dann lassen Sie die Maschine laufen für eine minute oder zwei, um zu füllen Ihre Tasse, Ihr ' E über-Extraktion von Kaffee, der zu einem unangenehmen Geschmack.

Das Wasser sollte immer beendet werden, bei den "blonding point", wenn der stream heller; lassen Sie es nicht laufen lange nach, dass, oder Sie ruinieren Ihren drink. Passen Sie die grinden zu erhalten, mehr oder weniger Wasser in die Tasse, bevor das passiert.