Fragen mit dem Tag 'flavor'

Ich habe gerade mit dem Hario den V60 Filter. Sie haben eine Naht auf der Seite, die als standard-Filter. Es scheint ziemlich üblich zu Falten, den Rand mit der Naht, bevor Sie tropft. Denken wie zu machen ...
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Warum machen die aeropress Säulen Abschürfungen oder Narben, in der Nähe der Spitze?

Ein Freund und ich haben beide aeropresses wurden durch 2-4 Jahren. Ich bemerkte, dass mir hat, was aussieht wie Kaffee-gebeizt Abschürfungen in der Nähe der Spitze der Spalte, die am weitesten Weg vom filter. Dies ist in der Regel der Bereich, wo die Wasseroberfläche ist am längsten, bevor ich am Ende drücken. Kein Betrag der Wäsche schien, um loszuwerden, die Schürfwunden so müssen Sie gebacken werden in der Kunststoff jetzt. Mein Freund bestätigt, er hatte eine ähnliche Erfahrung mit seiner. Aufgrund der zerklüfteten Oberfläche, ist es wahr ...
08.01.2014, 00:41:05
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Kleine Kaffeemühle für espresso

Ich bin auf der Suche nach einer kleinen Kaffeemühle zu mahlen, espresso-Note. Die meisten der guten Schleifer in den Markt, sind große oder mittlere. Meine Küche ist ziemlich klein und ich habe keinen Platz für noch eine weitere Maschine. Ziel: Zu finden, einem Schleifer mit einer der folgenden Eigenschaften: Minimal; Kleine; Etwas zwischen 16oz - 20oz ist ideal Tun können, fein mahlen, Espresso-Note Elektrische Leicht zu reinigen Problem: Sieht aus wie die meisten Mühlen, die Vermahlung von mittlerer Größe bis Kleine Mühlen nicht angebe ...
31.03.2015, 00:11:19
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Hat pre-Heizung ein puck auf die Gruppe Kopf erzeugen mehr crema?

In meinem nie endenden Suche, um nur ein wenig mehr crema aus jedem Schuss, ich habe experimentiert mit einige Ratschläge erhielt ich von einem barista - ermöglichen, den puck zu warm, ein bisschen in den porta-filter auf die Gruppe Kopf vor der pre-Infusion und ziehen. Ich habe dies ausprobiert, und ich bin immer noch skeptisch - sehe ich nicht wirklich einen Unterschied in der Menge der crema, die ich bekomme. Ich habe versucht ein paar verschiedene Bohnen mit diesem experiment: Illy - Arabica, mittlere Röstung Lavazza Qualità Oro - Auch Arabica, mit ...
11.06.2017, 11:51:59